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ブルダック炒め麺のカルボナーラ味!適度な辛さが至福の時間!

投稿日:2018年3月23日 更新日:

突き抜けるような辛さが人気の韓国インスタントラーメン、プルタックポックンミョン。今回はカルボナーラ味を入手しましたので早速食べてみましょう。

カルボナーラというとクリーミーでやさしいイメージなのですが、ブルダックではどうなのでしょうか?

カルボブルダックポックンミョン

ブルダック炒め麺のシリーズでは、チーズやマーラーなどこれまでに様々なフレーバーが発売されていますね。

今回ご紹介するカルボブルダック炒め麺は、ブルダックシリーズが累計10億食を突破したことを記念して発売された限定版だそうです。


ピンク色のパッケージとハートのデザインにどこか優しさを感じますね。「ソフトクリームに落ちたブルダック」という設定らしいんですが、おなべの燃え方を見る限り相当に辛そうではあります…。

個人的にはチーズのフレーバーがおいしかったので、カルボナーラはもっとおいしそうなイメージです。スパゲティのカルボナーラはマイルドでクリーミーなので、"辛さ"とは無縁のイメージですからね。ブルダックのカルボナーラもマイルドで食べやすいと勝手に期待しています。


カルボ(ナーラ)みたいに食べるカル?」みたいな感じでしょうか?

パッケージのトリさん(ホチ?)も至福の表情ですから、きっとおいしいのではないでしょうか。額に怒りマークが付いているのが気になるところですが…。

カルボプルタック炒め麺の作り方

入っているもの

麺は通常のブルダックよりも太めの麺です。以前食べたブルダック湯麺(タンメン)の麺と似ていますね。

激辛の液体スープはお好みで量を調節してください。粉末スープはカルボナーラソースです。

作り方

1.沸騰したお湯600ml(3カップ)程度に麺を入れ、約5分間茹でます。
2.お湯8スプーン程度を残して、ほかのお湯を捨て、液体スープと粉末スープを入れてよく混ぜてお召し上がりください。

基本的には他のブルダック炒め麺の作り方と似ています。ただし、液体スープと粉末スープを入れた後は煮詰めすぎる必要はなく、よく混ぜるだけで良いとのことです。

途中まではいつもと同じです。

液体スープを加えます。はりきって全量入れちゃいました!

そこへカルボナーラの粉末をかけてよく混ぜると…。

至福のカルボナーラがここに完成!

ジャーーン、さぁ召し上がれ!

辛そうな色ですけどクリーミーに仕上がりました。こういう見た目のパスタだと言えばそう見えなくはないですね。僕の知っているカルボナーラとは見た目もにおいも違いますが…。

最後に大さじ8杯のお湯を残す行程で、あまりお湯を減らしすぎなくてもいいと思いました。粉末スープと麺がお湯を吸って、濃厚なカルボナーラソースが麺にしっかり絡んでくれています。いつの間にか麺がパセリだらけになってしまった…。

カルボナーラなのに激辛かよ!


「おいしい!」けど辛い! ブルダック炒め麺のおきまりパターンですね。ひとくち目は「あ、おいしい! そんなに辛くないじゃん!」と感じますが、直後に強烈な辛さが襲ってきます。

しかし、そこはカルボナーラ。辛いとはいえマイルドでクリーミーなので他のフレーバーと比べても食べやすい方だと思います。辛さのレベルは、ブルダックシリーズの中では"中辛"という感じでしょうか。ただし、辛いのが苦手な方には"激辛"レベルですよ!

僕は辛いものが苦手でしたが、辛さ2倍のヘクブルダックを体験して以降は、これくらいは朝飯前になりました。(実際に朝ごはん前に食べたら胃が痛くなりそうですが…)

そして難なく完食。辛さとマイルドさをコラボレーションしたこのカルボブルダックが至福の時間を演出してくれました! これは食べやすいですし、おいしいのでブルダックファンの方にはおすすめです。

モチモチ麺がおいしかった


おいしさのポイントは、麺が太めでモチモチ麺なところ。こういう麺、僕は好きですね。食感が楽しめるので、辛い中にもやさしさを感じることが出来ます。(個人の感想です)

熱々のうちに召し上がれ

カルボソースは時間が経つと固まってくるので、熱々のうちに食べてしまうのがおすすめですよ。

辛いから半分残しておこうみたいに置いておくとソースが固まってしまうので、時間が経ったときはレンジなどで温めなおした方がいいと思いますよ。

さいごに

今回は、カルボブルダック炒め麺を食べた感想をご紹介しました。

カルボナーラ味は、ブルダックの変わりダネの中ではアタリのフレーバーだと思いました。

ブルダック10億食突破記念の限定版とのことで、今後もずーっと製造されるのかは謎です。気になる方はお早めに試してみてくださいね。

それにしても、こんな辛い汁なしラーメンが10億食も食べられているとは…。世界には不思議なことがあるものですね。

カルボブルダックのアピーチエディションも販売されていますよ。

  • この記事を書いた人

ニィ

楽しく生きてる30代。雑記ブログで月14万PV。お仕事SE×ブロガー×甘党なのに激辛好き×なるべくキレない二児の父。

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